D-5 果汁減壓過濾及 pH計的測定

1. 依課本裝置過濾抽氣裝置。

裝好漏斗

組裝完成

2. 濾紙 (若太大需要剪裁) ，置於白瓷漏斗上。

3. 量筒取 150ML 果汁，先以滴管潤濕濾紙。

150ML 果汁

4. 過濾完成後 "破真空"  ㊀打開夾子 ㊁關水龍頭

5. 校正 pH 計"

㊀先開機

㊁調至 pH Mode

㊂按效正紐"calib"

㊃先 Ph7 液 → Ready → pH4 液 → Ready

㊄檢測濾液 pH 值

未組裝前

使用前以蒸餾水沖洗，試鏡紙擦乾

開機完調至 pH Mode ，泡至 pH7 液 螢幕顯示 Ready 即可按 Ready 鈕，接下來泡至 pH4 液重複此動作，結束後調至MEAS 模式)

插入樣品中以顯示Ready的數字為準 (如變動很大用缽棒攪拌)

6. 以廣用試紙測濾液 pH值比色。

比色

心得:

   抽到 D-5 這題很幸運，只要會減壓，特別需要注意的是破真空的步驟，接下來就沒問題了，關於 pH計的測定是時間關係才一起做的實驗，pH計的注意事項就是先開機，確定模式ph、Meas ，開始沖洗，泡完 pH 溶液後都要沖洗，最後樣品數值變動幅度大，攪拌一下以螢幕顯示 Ready 為標準。